Ufugaji wa kuku ni moja ya shughuli muhimu zinazochangia maendeleo ya kiuchumi na lishe bora kwa jamii nyingi duniani, hususan katika Afrika. Kuku hutoa nyama na mayai ambayo ni vyanzo vikuu vya protini, huku pia wakichangia kipato kwa wafugaji wadogo na wakubwa. Licha ya umuhimu wake, wafugaji wengi wanakabiliwa na changamoto mbalimbali kama magonjwa, gharama kubwa za chakula, na ukosefu wa masoko.
Kitabu hiki kimeandaliwa kwa lengo la kutoa mwongozo wa kina kwa wafugaji wa kuku, iwe ni wanaoanza au wenye uzoefu, ili kuwasaidia kuongeza uzalishaji na faida. Kimejikita katika mbinu bora za ufugaji wa kuku wa kienyeji, wa kisasa (broilers na layers), pamoja na jinsi ya kudhibiti magonjwa, kuboresha lishe, na kutafuta masoko.
Nia yangu kuu katika kuandika kitabu hiki ni kuwawezesha wafugaji kupata maarifa sahihi na mbinu za kisasa zinazoweza kuwasaidia kuboresha ufugaji wao na kuongeza kipato chao. Ni matumaini yangu kuwa kitabu hiki kitakuwa nyenzo muhimu kwa wafugaji, wanafunzi wa mifugo, na yeyote anayevutiwa na sekta ya ufugaji wa kuku.
Nawashukuru wote walionipa motisha na ushauri katika maandalizi ya kitabu hiki. Ni imani yangu kuwa kupitia maarifa haya, tutainua sekta ya ufugaji wa kuku na kuchangia maendeleo ya jamii kwa ujumla.